西湖龙井茶是中国十大名茶之一，产自杭州西湖周边的龙井村。作为中国传统绿茶的代表，西湖龙井茶以其独特的色香味闻名于世。其茶叶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，口感鲜爽回甘，深受茶友喜爱。

西湖龙井茶是绿茶吗？这是许多初次接触中国茶文化的人常问的问题。答案是肯定的，西湖龙井茶属于不发酵的绿茶类。其制作工艺保留了茶叶的天然成分，富含茶多酚和氨基酸，具有清热解毒、提神醒脑等功效。

西湖龙井茶怎么泡最好？正确的冲泡方法能最大程度释放茶叶的香气与滋味。建议使用85℃-90℃的水温，采用玻璃杯或瓷杯冲泡。先注水至杯子1/3处，待茶叶舒展后再续水至七分满。第一泡约1分钟即可饮用，后续每泡增加10-15秒。这样冲泡出的茶汤更加鲜爽，能体验到西湖龙井茶的甘醇口感。

除了传统冲泡方式，西湖龙井茶还可用于制作冰茶或茶饮。将冲泡好的茶汤冷却后加入冰块或果汁，能创造出清爽的夏日饮品。但需注意，过度冲泡或高温水温会破坏茶叶的鲜爽口感，建议根据个人口味调整。

西湖龙井茶的采摘时间也影响品质。春茶通常在清明前后的“明前茶”最为珍贵，此时茶叶嫩芽饱满，香气浓郁。而谷雨后的“雨前茶”则口感更醇厚，适合喜欢浓郁风味的茶客。

常见问题

• 西湖龙井茶是绿茶吗？答：是的，属于不发酵绿茶。
• 西湖龙井茶怎么泡最好？答：建议用85-90℃水温，玻璃杯冲泡，首泡1分钟。
• 如何保存西湖龙井茶？答：密封避光存放，避免受潮和异味污染。